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秋季在饮食上要多吃酸类食物，

秋天气候干燥，温差不定，

身体的肝脏功能需要保护。

在饮食上要“增酸”，以增强肝脏的功能，

抵御过盛肺气侵入。中医认为，

秋季是夏冬两季的过渡时期，

气温由热向寒转变，

养生也应从“养阳”转向“养阴”。

秋季适合养生，宜吃蔬菜。

蔬菜不仅养生，还辅助治病。

那么，在应季的蔬菜中，

哪些是适合养生的蔬菜呢？

秋天干燥，所以要多吃绿色叶菜，

因为维生素含量高，多吃有好处。

菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、

苋菜、胡萝卜等深色蔬菜，

它们和棕红色蔬菜一样，

不仅维生素含量多，

胡萝卜素含量更高。