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养鱼要有水面，由于城镇化、工业化快速推进，沿海、沿江、沿湖、城郊的优良养殖水域和滩涂大量被占用。
畜牧养殖作为人类历史上继采集和狩猎之后又一个新的食物源，为人类生存和健康提供了优质营养来源。
由于城镇化、工业化快速推进，沿海、沿江、沿湖、城郊的优良养殖水域和滩涂大量被占用，加之部分区域水质受到一定污染，渔业养殖空间压力巨大。
我国渔业是橄榄型，“中间大、两头小”，养殖规模大，前后端的饲料、加工、流通业滞后。以淡水鱼为例，其运输以活鱼为主，冷链比例很低。
