二十四节气立冬/冬季养生美食/传统文化活动/中国风米色

时光的笔锋蘸着霜色，轻轻一转，便在二十四节气的年轮上，勾勒出冬天的第一个坐标。寒风乍起，秋声渐远，我们迎来了二十四节气之第十九个节气，也是冬季的第一个节气——立冬。

《月令七十二候集解》有载：“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”“立”是建立、开始，“冬”则意为“终了”，意指秋季作物全部收晒完毕，粮入仓，菜入窖，天地万物步入休养、收藏的季节。在中国古代，立冬是个非常重要的节日，天子会率群臣举行迎冬之礼，以祈求来年的风调雨顺与国泰民安。

立冬三候生动记载着物候变迁：一候水始冰，水面初凝未至于坚；二候地始冻，土气凝寒未至坼裂；三候雉入大水为蜃，古人浪漫地认为野鸡会化作硕大的蛤蜊。这个节气的到来，提醒着我们顺应天时，开启"藏"的智慧。

“冬令进补，来年打虎”。立冬之后，养生重在“藏”与“补”。此时的饮食，应遵循“补肾、御寒、润燥”的原则，为身体积蓄足够的能量以抵御寒冬。

冬季对应五脏中的肾脏，可适当多吃一些温补性的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉，炖一锅热气腾腾的汤，既能驱散寒气，又能补充营养。搭配黑米、黑豆、黑芝麻、核桃等黑色食物，有助于补肾益气。

冬季干燥，容易上火。除了大口吃肉，别忘了餐桌上的“根”本。萝卜、山药、红薯、莲藕等根茎类蔬菜，富含碳水化合物和膳食纤维，能有效滋阴润燥。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，一碗萝卜排骨汤，便是润肺生津的佳品。

立冬时节，北国大地或许已见初雪银装，而南方则多是“十月小阳春，无风暖融融”的错觉。但无论南北，昼夜的温差都在拉大，清晨的霜露与傍晚的凉风，无不提醒着我们：天，真的冷了。

记得早晚添一件衣，出门戴一条围巾。这份温暖，不仅是身体的感知，更是对自己最温柔的体贴。别忘了给远方的父母家人打一通电话，一句“天冷了，多穿点”，是穿越山海最朴素的牵挂。

这个冬天，愿你我

有人问你粥可温，有人与你立黄昏

岁月虽寒，但温暖从不缺席

立冬安康，顺问冬安，温暖常伴