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谢村黄酒官微 xchj-001
“谢村桥”牌谢村黄酒是陕西省名牌、中华老字号,其酿造技艺入选陕西省第一批非物质文化遗产重点保护名录。选用糯米、小麦、枸杞、栀子、菊花为原料,经制曲、浸米、蒸饭、糖化发酵、压榨、陈酿等工序酿制而成,色泽橙黄、醇香幽雅、鲜爽柔和、风格典型。
“谢村桥”牌谢村黄酒是陕西省名牌、中华老字号,其酿造技艺入选陕西省第一批非物质文化遗产重点保护名录。选用糯米、小麦、枸杞、栀子、菊花为原料,经制曲、浸米、蒸饭、糖化发酵、压榨、陈酿等工序酿制而成,色泽橙黄、醇香幽雅、鲜爽柔和、风格典型。