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咖啡文化

不仅仅是味蕾上的体验

更不断形成一种社交形式，生活方式

人们将之成为一种生活习惯

为休憩一隅，也为互动沟通

让我们的上瘾的不是咖啡

而是有咖啡的日子

一杯美味咖啡的关键就是高质量的咖啡豆。咖啡树一般生长在接近赤道的地方，南北回归线之间。许多国家都生产咖啡，各地的原有风味各不相同，有些会非常特别。土壤、水源、海拔、气候及周遭植被等自然因素都会影响咖啡的味道。

首先选择你喜欢的风味——是清新明快的拉丁美洲咖啡、香醇顺滑的印尼咖啡还是丰厚浓郁的非洲咖啡；然后就可以开始煮咖啡了。

煮咖啡的四个基本事项

包括比例、研磨、水和新鲜度

这一切交给咖啡师即可

咖啡师的手

仿佛拥有神奇的魔力

让咖啡拥有了多种可能

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咖啡果实要经过哪些程序，才能变成一杯真正的咖啡？其实，当咖啡树终于长出累累红色果实之后，离到能喝入口的香浓咖啡，还有一条很漫长的路要走。

简单一杯咖啡要喝到嘴里

有很多程序和七重磨难

人生不也一样？